「桜玉」 名古屋・川口屋

名古屋川口屋さんの桜のお菓子が続々出てくる。桜玉は道明寺。関西風の桜餅で葉っぱがないものと理解。

道明寺の中はこしあんと塩漬けの桜花。あんばいが誠によろしい。