さば！

今夜は鯖を使った料理にしました(^O^)

魚料理久し振り

鯖と秋野菜の醤油炒め
です

とっても簡単で美味しくできました！！

片栗粉をまぶした鯖をオリーブオイルで焼いて、そこに玉葱とにんじんの炒めものをかけただけです


ソースは醤油、酒、みりん、砂糖、そしてケチャップ！！

ケチャップが鯖の臭みを消してくれます☆


オリーブオイルを使うとサッパリして美味しくできます(*^_^*)

本当は色的にブロッコリーなんかもあるといいのだけれど

なかった～！！



レパートリー増えました