昨日は本当に寒かったですね～。

風もかなり強くて、ホント冷え込みました。

今日は一転して気温が16度まで上がるとか。

桜が咲いちゃいそうですね（笑）。

２０１９年１１月光州旅行２日目

（２０１９年１１月２日その３）

光州に到着後、ホテルにチェックインをする前にご飯を食べに行きました。

事前に全く知らなかったのですが、光州はトッカルビが有名とのこと。

光州松汀駅の近くには光州松汀トッカルビ通りがあるとのことで、スーツケースをゴロゴロ転がしながら、行ってみることに。

トッカルビは、２０１９年４月６日に慶州の「古色蒼然」というお店で食べて以来です。

お邪魔したのは、一番人気と言われている「松汀トッカルビ　１号店」へ。

コネスト　→　◎◎◎

店長さんらしきわりとお若い男性から「中国人？」って聞かれたので、「日本人」って答えたら、簡単な日本語で対応してくれました。

壁には有名人の色紙が隙間無く飾られています。

超人気店なんですね～。

私たちは使わなかったですが、エプロンもあります。

午後３時近くという、実に中途半端な時間だったのですが、かなりお客さんがたくさん入っていました。

こういうキレイな布巾？が置いてあるのって、珍しい気がする。

メニューです。

トッカルビ１３，０００ウォンを２人前注文。

注文を終えると、パンチャンが次々と出てきました。

品数が多い～！！

小皿１０種、スープ、野菜盛り合わせです！

葉物はたっぷりとカゴに盛り付けてあります。

見たことのない葉っぱも多くて、それだけでテンションアップ↑↑（笑）

①ニラ？ナムル

②ツルニンジン？のヤンニョム和え

③カクテキ

④お豆

⑤キュウリのヤンニョム和え

⑥青唐辛子、ニンニク、サムジャン

⑦キノコ

⑧白菜キムチ

⑩ニンニクとチビ青唐辛子のピクルス

これは、カルビタン？って言って良いのかな？

骨付き肉と大根の煮込みスープです。

これがパンチャンで出てくるなんて、凄すぎる！

お肉は結構食べるところがあったし、スープも美味しかった～。

これはおかわりが出来るのかどうか、ほかのお料理が多すぎてチャレンジ出来なかったのが残念。

ビール　（4,000ウォン）

コンサート前でしたが、折角のごちそうなので、ビールを１本だけ注文（笑）。

トッカルビ　（13,000ウォン×2＝26,000ウォン）

パンチャンをつついていたら、メインのトッカルビが登場！

滅茶苦茶豪華！！

シアワセ～☆

トッカルビは１人前２００ｇです。

二人分、重ねてありました。

まずはそのまま、小さく切って食べてみたら、ほんのり甘く、柔らかくてジューシー♪

今まで食べたトッカルビって、わりとお肉がみっちりと詰まっているタイプだったので、あまりの柔らかさにビックリ！

いちばん好きな味です。

葉っぱに包んで食べると、後味さっぱり。

葉物は、くるむだけでなく、セリでしょうか、こんな草っぽいものも。

パンチャンもいろいろ入れてみました。

白菜キムチとニンニクのピクルスは、間違いない組み合わせ！

とってもリーズナブルなのに、豪華なパンチャンと柔らかくて美味しいトッカルビが食べられて、大満足でした♪

また光州に来る機会があったら、トッカルビ＋ユッケビビンバを食べてみようっと！

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松汀トッカルビ　１号店

（송정떡갈비 1호점）
光州広域市光山区松汀洞826-3
TEL　 062-944-1439

営業時間　9：00～22：00

定休日　第2・4月曜日

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【光州】柔らかトッカルビに大感激♪