昨日の夜、突然の雪予報があったので、朝起きてすぐに恐る恐る窓を開けてみたら、メチャクチャ寒いものの、雨だったので、一安心。
それにしても、今日一日かなり冷え込みそうなので、みなさま、くれぐれもご自愛下さい☆
先日、「本当においしく作れる韓国家庭料理」という本を買いました。
著者は、いつも「妻家房」のキムチ教室で教えていただいている柳香姫先生です。
なので、習ったことがあるお料理も多いのですが、やっぱり一冊にまとまっているものがあると見やすいし、教室では習わないバンチャンなどの小さなおかずやキムチを使ったアレンジ料理などもあったので、買って良かったです。
カラー写真がたっぷりと使われて、分厚い本なので、お値段はややお高め。
でも、読み応え充分です。
本当は先生のタレの本が欲しかったのですが、楽天市場では取り扱いがなくて残念。
もっと日常的に大好きな韓国料理が作れるよう、この本を活用していきたいです。