年越しソウル旅行の最初の夜は、有名店ハノッチッのキムチチム＆キムチチゲ。
キムチチゲは一人前なのに、トゥッペギではなく、鍋スタイル。
ラーメンもついていて、とってもお得。
スープはサッパリ、ピリ辛で、キムチの酸味も効いてる。
お肉はやや固めでした。
バンチャンは５種類ぐらい。
チャプチェまであって、どれも美味しかったです。
こちらがキムチチム。
熟成したトロトロの白菜キムチが根本付きで出てくるので、卓上のハサミでチョキチョキ。
お肉がビックリするぐらいホロホロで、この煮方を教えて欲しい！
おこやまは酸味が苦手なので、ダメな人には絶対無理そう。
あと、トッカルビもボリュームたっぷりでした。
宿題店に訪問出来て、大満足！