ごきげんさまです。
やましたひでこ公認断捨離®︎トレーナーの
義永直巳です。
今朝は暗いうちから出かけました。
東の空に雲が広がってきましたが
かろうじて日の出が見えました。
西の空には丸い月
川沿いの桜の葉が紅く紅葉してきました。
最近の我が家の冷蔵庫はいつもに比べて
モノが少ない。
ほぼ空になってきました。
今は下の棚の鶏肉も使ってなくなっています
先日のダンシャリアン倶楽部のトークライブで
トレーナーさんのお家の冷蔵庫は
とてもスッキリされてますが
皆さんそんな感じなのですか？
という質問がありました。
皆さんと言われると私も他のトレーナーさんの
お家の冷蔵庫を見せていただいたことがないので
何とも言えませんが、
我が家の冷蔵庫に限って言えば、
スッキリしている時もあるし
詰まっている時もあります。
断捨離をする前は、いつもパンパン
200％くらい入ってました。
これは、今使ってるのと同じ冷蔵庫 8年前です↓
冷蔵庫のあかりが届かなかったくらいですから。
断捨離をして、
冷蔵庫のものがなくなって初めて
冷蔵庫にあかりがあったことに
気づいたくらいです。
断捨離後の冷蔵庫 8年前
詰まると言っても
前のようにぎっしりにはなりません。
取り出しやすくしまいやすい程度
入っても7割までです。
それ以上入れると、
今度は使い切れなくなりますから。
冷蔵庫がぎっしり詰まっていた時は
食材があれだけパンパンになっているのに
「食べるものがない」と思ってました。
食べるものがないのではなく
その時に食べたいものがなかったのです。
せっかく作ったのに
食べ切らないうちに、
次々に新しい食材やお惣菜を
買ってくるので
前に作ったものが余るのです。
食材をたくさん買ってくるので
作る量も多くなります。
一度に作り置きしておかなければ
仕事が忙しかったので
いつ作れるかどうかわからない
と思ってかなり多めに作っていました。
でも、作れなくても
スーパーやデパ地下に行けば
美味しそうなお惣菜や食料品が
売ってあるのです。
つい、そちらを買ってしまい
自分が作ったものをぞんざいに
扱っていました。
「あるのにない」と思っていた頃の話です。
今は、冷蔵庫の中はほぼ空っぽですが
それでも、まだ食べるものがたくさんある
と思います。
食品庫の引き出しを開ければ
何かと出てきます。
それを利用して買い物に行かなくても
1週間くらいは食べるものが作れる
と思っています。
それから、作ったものを
「食べ切る」習慣ができました。
一人で4人分くらい作るので
毎日同じものを食べることになります。
少しずつ具材を変えて
味に変化をつけて
同じものを違うものに変えながら
食べ切る知恵ができました。
今は「ないのにある」と思うので
忙しくて買い物に行けなくても
困ることはありません。
自分が作ったものを最後まで
大切に食べるというのも悪くないと思う
今日この頃です。
昨日の「ウチ”断捨離”しました！」の
おしゃべり会でも、やましたひでこが
「ないのにある、あるのにない」
ということについて
少しお話しされていましたね。
食欲の秋
好きな野菜、果物の収穫の時期
食べることの楽しみを味わいましょう。
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