余白という名のお店との出会い

ごきげんさまです。

やましたひでこ公認断捨離®︎トレーナーの

義永直巳です。

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今朝はスッキリ快晴

日が昇る時間に帰ってきました。

朝から出かける予定があったので

少し早めに散歩を切り上げて

戻ってきました。

朝から大阪へ出かけました。

午前中は谷町四丁目あたりへ

地下鉄の駅（中央線）が綺麗になっていました。

中央線はコスモスクエアから

夢洲へ行く路線ですから

きっと万博効果ですね。

しかし、平日の昼間というのに

外国人観光客でごった返していました。

大阪城へ行く人たちでしょうか…

午後からは本町へ。

谷町四丁目から本町まで２km弱の距離

風が強くて少し冷たかったのですが

歩いて移動しました。

本町で用事を済ませて、

夕方帰る時

先日、久しぶりにお会いした

リフォームの時にお世話になった

デザイナーさんからいただいた

お菓子のお店のことをふと思い出しました。

確か、本町にお店があると

おっしゃっていたな、と。

お店の場所を探すと、

歩いて数分の距離だったので

寄ってみることにしました。

デザイナーさんがお気に入りと

おっしゃっていたので

きっと素敵なお店なのだろうと

思っていましたが、

予想どおり、素敵な空間のお店でした。

お店の名前は

「余白」

このお店の名前を聞いてから

ぜひ、一度訪ねたいと思っていたのです。

断捨離していると、

余白とか空間とか、

こういう言葉に敏感になるのです。

先日いただいたお菓子は

どれも素朴で雑味がなく

本当に素材の味が生かされていました。

素朴なのにめちゃくちゃ美味しくて

また食べたくなる

そんなお菓子でした。

いろんなモノを混ぜ込んで

味を作るのではなく

素材を活かすために

材料を厳選して焼き上げられているのが

よくわかります。

いつか、ここでお食事したいなぁと思いながら

お菓子を買ってお店を後にしました。

レストランは夜だけなのですね。

やはり、ご一緒するのは

ダンシャリアンさんでしょうね。

yohaku大阪本町の焼き菓子とお料理のお店です。昼間はカフェ、夜はレストランとして営業しております。ギフトにぴったりなお菓子をネット販売中です。日々の中にふとできる余白を埋めに、忙しない生活に少し余白を作りたいときに、ぜひお立ち寄りください。

yohaku-osaka.com

Webサイトのお店の紹介を読んで

ますます興味が湧きました。

素敵なお店との出会いに

ワクワクしています。

このロゴの文字も素敵です

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