東大阪は布施から発信！アルバムサロン「LAY-OUT」の大塚（nao）です！
昨晩とあるメールが届きました。
「アイシングクッキーはもう練習されていなのですか？私も始めたばかりなのできになって見てたのですが…」と。
まだ返信していませんので、ココで（笑）テキトーですいません！！
作っていますよ（＾＾）
少し前にしてみたかった実験をしてみました。
アイシングクッキーを作る上でアイシングクリームでデコレーションします。
クリームをゆるめたりする調節にお水を使いますが…。
そもそも…粉砂糖と卵白で練るのですが…そこからもお水では難しいのかな？っと以前から疑問に思っておりました。
で…やってみた。
作っている時の使用感はさほど変わりません。
っが…翌日！アイシング部分が凝固しきっていないのです（－－；）
※カチカチではないという意味です。
加えてクッキー自体も水分でややしっとりした感じに…。
ネット上でツヤがイマイチなだけ…と書いてありましたが…コレは？全く違います！
大きな差はありませんが…普段からアイシングクッキーを作り食べている人には分かると思います。
主人と子供は分かりました。そりゃー週１．２回は焼いていますから（笑）
この冬は少し体を絞ろうと思っている私。。。
アイシングクッキーにスクラップブッキング…動かないから太るわ（－－；）
そんな私は…東大阪は布施でユルっとアルバムサロン「LAY-OUT」をしています。
スクラップブッキング＆アルバムカフェを承っています（＾＾）
作品カタログ・詳しくはコチラ→ アルバムサロン ＬＡＹ－ＯＵＴ
