こんばんは！ココナッツ専門店ココウェルスタッフのもりもとです。
これ1本ならお米は2合ですね。香りがないからご飯の味も変わりませんよ！
ここのところあちこちで話題になっている、ローカーボ。現代の食事は糖質が多いので、意識して減らしていきましょう！というのが軽い解釈です。
糖質取りすぎによるリスクとか何とかはまた別の機会に。
糖質制限を続けることで、皆さんが望む「健康な老後」に近づくんじゃないかな？と私は思います。好きなもの食べて、行きたい場所にさっと出かけられる。理想ですよね✨
そうは言ってもやっぱり日本人だし、「白いご飯を食べたいんやー！」と思うでしょう？
そんな時試してください。ご飯を炊く時にココナッツオイル。
1.お米をといで、必要なら浸水させる。
2.いつもの水加減する。
3.ココナッツオイルを入れる。
4.炊飯ボタンをオン！！
これだけです。お米1合に対して小さじ1が目安です。
オイルがお米の粒をコーティングすることで、食べた時に血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。
（普通に炊いた白ごはんよりチャーハンの方が血糖値上がりにくいってご存知ですか？原理的には同じです。）
社内で血糖値測定した時のお話はこちらから。
でも、食べるときはできるだけ最後の方にちょっとだけ、を心がけてほしいなと思います。
ベジファースト、糖質ラストです。
（和食のコースだとご飯は最後ですよね？あれはすごく理にかなっているのだそうです）
この話をすると、「えーー？」って言われるのですが、でも実際やってみると好評！なのでぜひやってみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。