こんにちは🌞
今日から一段と寒くなる予報
風が冷たい((( ；ﾟДﾟ)))
そろそろスタッドレスに買えて貰おう
昨日の作り置き
白菜炒め
小松菜とモヤシのナムル
カクテキ
長男と会うため
帰宅後猛ダッシュ💨でおかず作り
勿論、作り置きも持たせるので
少し少なめな作り置きになりましたが。。。
他にも
クリスマスが近いからローストビーフ焼いたり
ヒレカツ揚げたりしました
あとは祖母（私の母）が作った紅生姜と生姜の佃煮も
長男の大好物なので持たせました
白菜炒め
ご飯が進むおかずになりました
ーー白菜炒めーー
豚挽肉に下味付ける
酒、醤油、オイスターソース、鶏ガラ
生姜の千切り、白菜、豚挽肉、豆板醤の順に炒め水溶き片栗粉でとろみ付ける
まだ一玉あるからまた作ろう