ポーク南蛮こんにちは☀️11月に入ったというのに最高気温27·℃どういうことかな('_'?)日向で作業暑っ!アイス食べたい。。。昨日の夕飯ポーク南蛮蓮根ステーキ一昨日のアジフライに添えたタルタルがまだ残っていたので2日連続タルタルメニュー鶏肉無かったので豚ロース薄切りで作りました蓮根ステーキは超シンプルにオリーブオイルで両面じっくり焼いて粗塩ふっただけ歯応えがたまらなくよく美味しかったですお客様から次郎柿毎年袋一杯持ってきてくれます美味しくて食べ過ぎてしまいます