こんにちは☀️
今日の最高気温35℃
車の外気温37℃
今までにない暑さです
お昼少し前に実家へ行き母と買い物へ
お盆なのでこの暑さのなか
スーパーも激混み覚悟で行ったけどそうでもなかった
実家も暑かったので早々に帰ってきました
昨日の夕飯
生赤海老
アボカドの揚げ焼き
中華サラダ
旦那さんはビールと酎ハイ
私はほろ酔い呑みながらの夕飯
アボカドは
昨日テレビでやってたのを作ってみました
火を通したアボカドを食するのは初めてで…
牡蠣醤油をかけて
お芋を食べてるようでした
休みのお昼は
各自で食べて貰うために二品用意しました
海老ピラフ
炊飯器で簡単に作りました
お米二合
むきエビ
玉ねぎ、人参のみじん切り
みりん
鶏ガラ
コンソメ
水
マッシュルーム（今回は無かったのでえのき入れました）
すべて入れて普通に炊くだけ
炊けたらピーマンのみじん切り入れて出来上がり
めちゃめちゃ美味しかったのでリピート確定
むきエビはお値段高めだけど
この量の冷凍食品買うと思ったら安いと思う…
あと一品はカレー
お好きな分だけどうぞ。。。