熊本も夏で2年になるので、思い残しがないよう熊本で人気のこちらのラーメン屋さんに行きました。
火の国文龍 総本店
熊本県熊本市東区戸島４丁目２−４７
開店が11:00で、口コミによると1時間待ち覚悟だなって事で、土曜日の10:20にお店に着くとまだ列はなく、10:45くらいになると1巡目の席がうまるくらいの列でしたよ。
お店に入ると食券を買って席につきます。
ニンニク味噌と辛子高菜、紅しょうが
ラーメンは、こってりが人気のようです。ふつうとあっさり、味噌とんこつと塩とんこつがあります。
とんこつこってり 850円
あまり背脂チャッチャ系ラーメンは食べたことがありませんが、そんなにギトギトで嫌って感じもなく、旨味に感じるのね～
期待通り美味しかったです😃
れんげの辛味噌に、テーブルにあるニンニク味噌でまた味変できるのも良いね～。
