今の所に引っ越しして、もうすぐ1年になります。これ買って間もなくの引っ越しで、存在を忘れかけてましたよ～💦💦久しぶりに燻製やってみました。
SOTO スモークポットCoro
豆腐とちくわとチーズ
豆腐は、塩で水分出すために昼から準備。チーズみたいになりますが、チーズはさらに旨いです。
ちくわは安いものでも、スモークしたら美味しいよ。
チーズは溶けてしまいそうで、さっとスモークしてみたよ。
ウインナー
手羽先も下味をつけて少し置いて…
普通に焼いた手羽先に比べ段違いに旨かったですよ。
チーズ2回目～今度は、しっかりスモークしてみた。
片付ける前にもう少しスモークできるものからって、プリッツをしてみたけどなかなかよかったよ。