引っ越してきてからは、新しいキッチンでの料理が楽しかったり
天然木のダイニングテーブルに座って食べるご飯やなんかが
これまでより数段に美味しく感じられる毎日です (^_^)
そんな我が家の食事風景を～。
これはとある日の晩ご飯。
オムライスと生野菜サラダ、
マカロニサラダをワンプレートでカフェ風ご飯。
これはglad（＊）さんがブログで紹介していて
おいしそうだったので真似した肉巻きレタス。
野菜てんこもりでもはや肉が見えないけど、
ちゃーんと一番下に入ってます。
この後レタスをくるっとして手で持って食べます。
ちなみにささみ肉で食べました。
gladさん特製のタレもレシピが紹介されていたので
真似して作りました。
甘辛タレでとーってもおいしかったです (^_^)
ちなみに昨晩も肉巻きレタス、やりました。笑
ハマってます (*´∀`*)
レアチーズケーキも作りました。
レモン汁を少し入れるのですが、
レモンの酸味とチーズの濃厚さのバランスがちょうど良い、
大変美味しいレアチーズケーキです。
もう１０年以上このレシピで作り続けています。
（５年以上ぶりに作ったけど。笑）
ハンドミキサーで生地をガーッと混ぜて
型に流して冷やし固めるだけ。
簡単でおいしいレアチーズケーキです。
ブルーベリーソースをたーっぷりかけて頂きます。
あとはダイニングテーブルにお花を飾ってみたり、
ランチョンマットをかえてみたり、
お気に入りの器なんかに盛りつけたりして
日々の食卓を楽しんでいます。
