カレーはやっぱり・・・

ブログネタ：○○カレー、何が好き？ 参加中

我が家の定番カレーは最近は

「キーマカレー」です

いろんな野菜をみじん切りにしてたっぷりと

挽肉もたっぷりいれて、ドロ～リおいしいキーマカレーです

隠し味には、ケチャップ・ソース・ココナツミルク・ヨーグルト・・・

冷蔵庫にあるものをちょっとずついろいろ入れるのがコツです

味が複雑になっておいしいですね

もちろん白いご飯にかけて食べますが、

一度「ナン」でも食べてみたいな～

たっぷり作って残ったルーはパスタにかけて食べます

これまたおいしいんです

でも最近は私もだんな様もダイエット中なので

めっぽうお預け

食べたい・・・・・・・

それから、父の作ってくれるビーフカレーは絶品です

大きい角切りのビーフがごろごろ

それでいてとろけるほど柔らかいお肉なんです

サイコーです

我が家では登場することのないビーフカレー、

たまに父からの「ビーフカレー作ったよ」

のが来ると、飛んで行きます

お持ち帰り用のお鍋かかえて( ´艸｀)

またそろそろ食べたいなぁ

催促しちゃおうかしら