輝きのあるレモンイエロー色。
レモンライム、ベルガモット、グレープフルーツのシトラス感豊かなアロマが弾けます。
さらに青リンゴ、キウイなどのすがすがしいフレッシュフルーツ、
小さな白い花、野生のハーブ、白コショウのニュアンスも。
とてもアロマティックで癒される香りです。
口中では、オンダラビ・ズリのチャコリらしい
搾りたてレモン果汁のような繊細な果実味、
シトラスの清涼でシャープな酸が豊かです。
このたっぷりとした酸味の奥に、
レモンケーキのような控えめな甘みもあり、
またレモンピールやグレープフルーツの白い部分のような
快適なビター味も相まって、なんともいえない後引く美味しさ。
すっきり爽やか、シンプルな味わいながら、
ジューシーで満足感ある飲み口です。
このチャコリは発泡はなく、酸の豊かな白ワインに仕上げられています。
白身魚のカルパッチョ、レモンをキュッと搾った生牡蠣などの前菜や、
軽く塩茹でした海老やアサリのワイン蒸しなどのシーフード料理に良く合います。
色・容量：白ワイン750ml
ALC：11.5%
ブドウ品種：オンダラビ・ズリ100%
産地：スペイン－バスク自治州－D.O.チャコリ・デ・ゲタリア
味わい：辛口 ライトボディ