「今年はシュトーレンを作ってみたいから教えて ^^ 」知り合いに そう言われ
「いいよ♪」と答えはしたものの
作り慣れているわけではない（作るのは年に１回だしw）し
酵母ではなく，イーストで作れるレシピ（その方が多いけどｗ）を。。とのことで
ホントに教えることになるかどうかは分からないけど
とりあえず，ドライイーストで「試作」 (^m^)
もっと 真っ白になるほど粉糖をまぶすべきなのでしょうが
これ以上は つけたくない（これでも私的には大量に まぶしました）
焼き上げたのは３日前 ^^
その翌日に 友人Ｍちゃんとお出かけの約束があったので
１つ試食してもらおうと ラップでグルグル巻きしたシュトーレンを
クリスマスを意識しながらシンプルにラッピング
昨日か今日あたりに食べてみてくれたかな？？
自宅に残した方を 先ほどカットしてみました。
うん。まぁ普通に こざっぱりとした味(笑)に仕上がってました。
もう少し日が経てば また味も変わってくると思うのだけど
やっぱり，酵母で作るシュトーレンの方が
味がしっかりしてるというか深みがあるというか。。私は酵母の方が好きだわ
でも 誰かにプレゼントするなら このイーストで作ったシュトーレンの方が
癖がなくてウケがいいかもしれない。。そんな感じの出来でした (^m^)