今日（5/12）は，いつものアンデルセンではなく。。別のお店・・・
レトワール フリヨン
さんで「ぶどう酵母パン」の体験レッスン
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クリックで オーナー・小淵さんのブログに飛びます ^^
教えていただいたのは 【ノア・レザン】 と 【フロマージュ・ジャンボン】
焼き立てを籠に入れて頂きトングを添えて１枚パチリ 
売物みたいだ～(*^o^*) と ウキウキ気分(笑)
左下の１列が私の作ったパン達。。
たくさんあるでしょ～ ２種類×５個 で １人１０個 
レッスンの合間に出していただいた「タルティーヌ」とアイスコーヒー
このタルティーヌとやら(笑) 美味しかったんですよ～
＜＜タルティーヌ：スライスしたパンに具材を乗せて食べるオープンサンド＞＞
お店でも 販売されていると思うのですが 人気商品に違いない！！
具材が変わるのかどうか分かりませんが
今回のはナスのタルティーヌ パンは，たぶん ((^ ^;
ぶどう酵母のバゲット（このバゲも美味しかった～）
他の生徒さんたちと美味しい美味しいと食べている間に
オーナー自ら，焼きあがったパンをオーブンから出してくださいました
１人黙々と作業をされる後姿が凛々しくてパチリ
意志の強そうなスタイルのいい美しい女性でした。。
小柄な方（私が大きいだけ？）でしたが足も長いでしょ～ ^^
ブログに顔出しＯＫしていただいたんですが
どうも人物を撮るのは苦手 
ブレてたり，他の生徒さんも一緒に写っちゃってたり。。
このアップで写っているのは【フロマージュ・ジャンボン】
ハムとチーズが巻き込んであります。。
【ノア・レザン】はレーズンとクルミです
どちらも とっても美味しく 楽しいレッスンでした ^^
アンデルセンのレッスンと曜日がダブるので
ちゃんとしたクラスレッスンへは通えないけど
こちらのお店。。ぶどう酵母のクラスとホシノ天然酵母クラスがあり
体験レッスンではサンドイッチ講座やイーストで作るギフトパン，
プチディナーなんていうのもあるようなので
機会があれば また参加したいな～って思います