２４時間後の青梅

ほぼ丸１日経った【青梅】ちゃんです。



実の色が青から黄色（正確には緑から黄土色）に。。

翌朝（約８時間後）には 仄かな梅酒の香りが ・ ・ ・

２４時間後には こんな感じで



色も香りも梅酒のようです。

２４時間前は コレだったんですよ ^^



瓶を振ると少～～～しだけ泡が上がります

シュワシュワ音がするようになるのも時間の問題でしょうか ^^

焼酎を入れなくても 梅酒みたいな匂いと色になるのね 　

と 思う反面。。

もしかして この色は「灰汁（アク）」という

トホホ (;^_^A　な思いも浮かんでいたりするのですが。。

舐めたらメッチャ 渋かったら凹むなぁ。。と

香りだけ楽しんで蓋を閉めました（笑）

今夜は舐めてみようかな