今日は空き地に群生するカモガヤに戦慄しながらも、
車窓から真っ赤に咲く彼岸花を見つけ、
秋の到来を感じ嬉しくなりました。
先日マンションの消防点検があって、
私はベランダ整理、母は部屋の片付けとアタフタしました。
その日の夜中、久しぶりに咳が連続して止まらなく
発作になりそうな感じがして慌てて吸入。
さらには翌朝、母の様子がおかしい。
お皿を両手に持ち、能のシテのように摺り足で歩いてる。
トイレでギックリ腰になったそうです
あれくらいの作業で体にガタがくる自分、情けない
と私が言えば、
父は「おいしいものが思い切り食べれなくて情けない」と言い出す。
これじゃいかん！リフレッシュしなきゃ。
ミントすだちネードでほっと一息
今年もすだちを箱買いしました。
爽やかな味に、疲れも癒される
昨日のパン朝食にもベランダで育ててるハーブが活躍。
きのこソースのオムレツ、コールスロー。
えりんぎと舞茸は干して冷凍したものを使ってます
（干してビタミンDアップ）
コーンはとうもろこしを特売のときに買って、
茹でて実をとって冷凍保存。
缶詰よりおいしいし、安心。
ベランダのハーブで作った「ガーリックハーブバター」。
父に好評でした。
使ったのはバジル、イタリアンパセリ、ミント。
ハーブをみじん切りにして
にんにくすりおろし、塩、胡椒をバターに練りこむ。
夏のハーブも終わりで寂しいです。
今はガーデンストロベリーが咲いてます。バラ科。
鮮やかなピンクの小さい花が可愛くて癒される。
苺も小粒でいびつで酸っぱいけど収穫できて、二度楽しませてくれます。
ご訪問ありがとうございます。
秋晴れの週末、心穏やかに過ごせますように