深浦駅前「久六屋」で購入できる久六島特産アワビのウロ漬け、の巻

深浦沖の日本海に浮かぶ「久六島」は青森県最西端に位置する孤島。
「久六島」でウィキってみると、深浦町舮作漁港より西方約３０キロメートル沖の日本海上にあり、
「上の島」「下の島」「ジブの島」の三つの岩礁からなる無人島とあります。
島の周辺は魚介類の宝庫で、クロマグロ、マダイ、ブリ、ホッケ、サザエ、アワビなどが獲れるそうです。

ＪＲ深浦駅前にお店を構える「久六屋」。
深浦沖の久六島をはじめ、近海で獲れた鮮度抜群の海産物や加工品を取り扱っています。
一押しの逸品は、作家太宰治も深浦の宿で食べた“アワビのウロ漬け”。
小説「津軽」の中では、「鮑のはらわたの塩辛」として紹介されています。
「旬菜魚セイリング」の海彦山彦定食にも、“アワビのウロ漬け”がありました。

アワビの肝をこだわりの塩で漬け込んだ「アワビのウロ漬け」は酒の肴にピッタリ。
かつては地元の漁師しか味わえなかった珍味の数々が、深浦駅前の「久六屋」で手に入ります。