こんにちは
山口県下関市
キッズ食育トレーナーのいとうです。
3歳から12歳の子を対象に
食育のレッスンをしています。
今日12月30日、
高学年レッスン最終日。
メニューは、
・関東風雑煮
・簡単錦卵
・えびのつや煮 でした。
私のスクールでは、
西日本ということもあって、
関東風雑煮を初めて食べる子
ばかりでした。
お醤油味ベースで、少し甘さもあって、
なんだか馴染みのある味で大好評
（山口県は、お雑煮には、まる餅が入ります）
（簡単錦卵を調理中↑）
今年最後なので挨拶をしていたら、
ある保護者の方から、
「この前、娘が台所に立って、
ご飯を作るのを手伝ってくれました
今までならそんなこと、考えられなかったし、
絶対なかったことなんですよ！！
」と。
お父様は、台所に立っていた娘さんをみて
それはそれは、
なんともうれしそ～～～な顔を
していたとか
私もとても嬉しくなりました。
実は、料理は一度もしたことがなく、
5年生になって、
家庭科の調理実習が始まると聞いて、
このスクールに
通い始めてくれた生徒さんでした。
体験レッスンから、約半年経ち、
この日は、エビを触って、下処理し、
えびのつや煮を調理しました
半年前には、想像できなかった姿ですし、
大きな変化
できなかったことができるようになった年、
今までしたことがないことを始めた年、
難しいと思っていたことを
チャレンジしてみた年、
知らなかったことを知った年、
誰かに食べてもらいたいと思った年、
食べたことのないものを食べた年、
「おいしい」と言ってもらって嬉しかった年、
とても実りある年になったようです。
やってみようって、チャレンジする
その姿勢が素晴らしいですよね。
お子様の成長のお手伝いが
少しでもできたのかと思うと、
本当にスクールをやってよかった
と思えた
エピソードでした。
年末、この一年を振り返ってみるのも
いいですね
ここまでお読みいただきありがとうございました。
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