こんばんは
初挑戦の割に上手く出来た
全く料理しないくせに、
こんにちは
12連休も残すところあと3日
まだまだやりたい事だらけです
パンももっと焼きたーい
しかしパン作りには欠かせない
ドライイーストを切らしてしまい
買いに行ったら、ない
手作りコーナーの棚はスッカラカンでした…
皆んなお家でお菓子やパン作りしてるんだね〜
パン作りにハマってる人が増えてると思うと嬉しい
で、イーストを手に入れられなかった私は
兼ねてから挑戦したかった
カニクリームコロッケ作りに挑戦しました
初挑戦の割に上手く出来た
ここで、ふと思った。
あれー？料理とかパン作りにハマったきっかけなんだっけ？？？
私は5年前までは、一切台所に立つことのない女でした…
遡ること10年位前
大阪出張に行ってウキウキな私は
都会の百貨店で運命のエプロンに出会います
これ
ツボ過ぎて即購入
その後、このエプロンをしたいがために
フランス菓子教室に通います…
料理ダメな人って、ケーキ作りならいけるって聞いたことがあったんで行ってみた。
そこの教室の先生はフランスで修行された方で、めちゃくちゃ美味しいお菓子が作れるんですが私にはハードルが高過ぎて辞めた…
…
…そこから暫くお菓子作りからも遠ざかってたけど、転勤して見知らぬ土地で暇だったから
お料理教室行ってみるかー
そういえばお気に入りのエプロンも使えるし、
お菓子教室に通ってたし、
経験ゼロじゃないし料理も大丈夫なんじゃない？
みたいな謎の自信と超軽い感じから始まり、
今度はちゃんと、お料理基礎コースからスタートして
ガッツリはまって
今に至る…
10年前、大阪であのエプロンに会っていなければ、私のおこもり生活はかなり悲惨だったかと思われる…
エプロン感謝
そういえばパン教室に行き始めたのも
パン作りの道具が期間限定で安かったし
ピンクだったから買った事から始まった…
道具買っちゃったから、パン教室に通う〜
と言って後輩がドン引いていたの今思い出した…
長くなりましたが、
ホントきっかけは何でもいいよ〜
ってことを記録しておきたかった
で、その時は失敗って思っても
全てが何かに繋がっている
だから、今これしていて何の意味があるのかな〜とか全く考えなくて大丈夫
今楽しい事して集中してたら
幸せな未来しかやってこない
はず
はず今日もhappyな1日を