京都市役所前にある
【オーガニック居酒屋 海】行ってきました。
野菜はもちろん無農薬、ドリンクもオーガニック、無農薬、無化学肥料の全国各地の日本酒がたくさん。
ここまで、オーガニックにこだわった居酒屋さんもすごい！
本当に大切に育てられた物や大切に作られた物は、一口食べただけで、心の満足がちがう。本物の味を知っている事で心にも響けるそんなお店でした。
オーナーオススメのお酒
このお店の為に作ってくれているそうで
まー美味しい事。
おつまみは
春菊とコハダのポン酢和え
有機栽培お豆腐
一口食べただけで
まろやかな甘みに驚きのおいしさ
また、熊本の自然食の出会いを作ってくれた、農家さんの作っている「菜の花米」を使った日本酒「菜々」が置いてありました。嬉しい出会いです。
また、5月の料理教室は
飲んだ後でも食べてももたれない、ヘルシーラーメンを作ります。
繊細はこちらから
http://onkatufood.com/?p=1858