菜の花パン教室の吉田香菜です!
小麦粉と水だけのシンプルな酵母を作っています✨
発酵と熟成が進んだので、これを緩めて再発酵したら完成です。
今はその最中✨
また明日ご報告しますね!
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Amazon Kindle本発売中です!
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