蒸し暑い日に簡単鮭ちらし寿司

ジメジメ暑い日が続いていますね。
毎日の献立・・・悩ましいです。

心も体にも栄養を与えたい❣️

簡単鮭ちらし寿司を作ってみて下さい。

ご飯を炊く時に
米2合～3合に鮭1切れをそのまま乗せて炊飯します。
炊けたら骨を取って混ぜます。
お酢大2～3に塩少々
砂糖小さじ1
お酢強めの方があっさり美味しいです。
大葉5枚を千切りにして
白ごまと一緒に加えたら出来上がり。

おにぎりにして冷凍しても大丈夫。

塩もみキュウリと薄焼き卵の千切りを乗せると
ご馳走風になりますよ。

しらす干しを加えたりプチトマトを飾ったりして
それぞれの家庭の味にしてみて下さい。

七夕ご飯にもいいですね。