酒粕糀仕込みました


酒粕も糀菌、酵母菌で発酵した日本酒の搾りカスです

血糖値を抑制するアミラーゼ、脂肪を排出するレジスタントプロテインの効果で肥満防止や糖尿病予防、又花粉症、アレルギー体質改善に効果が有ります

その上セラミドによる美肌効果も有ります
糖質分解を遅らせる作用もあるのでダイエットにもお勧め




今回はイワシを開いて
酒粕糀をまぶして
焼きましたよ

イワシは

お安いので
嬉しいですね

私はた
鰯の煮付けは苦手なので
これは美味しいですね