いつもの和え物に飽きたなぁ〜

和え物って
醤油味が多いですよね

後は胡麻油で中華風
味噌味とか

今日は
オクラが有ったので
湯でて

甘糀と梅肉
梅肉は梅干しの実を種を取って
みじん切りに

甘糀と混ぜるだけ
彩もとっても綺麗ですよ

甘いのがお好きな方は
甘糀多めに
塩気がお好きな方は
梅干し多めに
お好みでどうぞ


9月24日11:00〜ひしお糀作りワークショップ開催

ひしおは醤油と味噌の中間
和風感覚で使えて便利ですよ



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