大根沢山

娘の夫さんのご実家から沢山大根頂きました

大根は輪切りにしたから千切りにした方が

面倒ですが

甘いそうですよ

彩りに人参入れました

おこのみで

薄揚げ

椎茸、しめじ、こんにゃくでも

今回は節約で人参だけ

そしてひしお糀入れるだけ

出汁も要らず

簡単

美味しいですよ〜