醤油も糀です

今日は柚子ポン酢作り

柚子ポン酢作りって難しいと思ってませんか

我が家では

有機の柚子と有機の醤油

どれだけ

有機の柚子は

有難いですね〜

家中が柚子の香り

アロマ以上です

柚子の皮

農薬かかってないなんて

何という幸せ〜〜

醤油もちゃんと醸造発酵してるところからの物

そう

醤油も発酵食品なんですよ

糀から作られています

糀を食してると

幸せホルモンセロトニンも沢山出ますよ