糀発酵器

先日糀発酵器購入しちゃいました

1年位教えて頂いてたのですが
どうも
完璧じゃ無い

ところ所
ガシガシっつー所有って
納得出来ない

面白いきっ発酵器購入しました
これから
さむくなり温度管理ますます難しくなりそう

そして味噌も作りたいです

これからが本番