米粉マイスター講座も後1回
次回は自分で考えた米粉レシピ提出
中々オリジナルとなると
この私
とっても苦手
少し家にあった本を参考に
トマト🍅のブランマジェ
作りました
オリジナルとして
砂糖を少な目にしたかったので
甘糀を取り入れてみました
入れすぎると
トロトロになり過ぎ
見極めが大切
そして
上に乗せるトマトソースの量をもっと増やすとなを
良くなるのでは？
持参するのが楽しみ〜
これは甘糀無し
こちらは甘糀入り
見た目は変わりませんが
微妙に
甘さ、円やかさが違うんだな〜