今日の夕飯〜塩糀編

今日のメニューは

メインはコロッケ

我が家ではミンチは全て手作りです

市販のミンチにも添加物いっぱ詳しくは分かりませが、増粘剤とか

ミキサーと塩糀入れます

右側の少し白いのがそうで大さじぐらい

後はミキサー

少しだけの手間

そして

無農薬の国産のかぼちゃ

国産は

獲たてなので、直ぐに蒸しあがります

そんな感じで

美味しいコロッケ

ソースも勿論

自家製トマトソース

夫も御機嫌でした