発酵や〜いるか〜糀ワークショップ

今日の晩御飯

今日はお好み焼き

卵は、牛尾農場さんの無農薬飼料有精卵

小麦粉の代わりに、米粉

そして〜

なんと言っても

塩糀〜大さじ一杯

これが味の決め手

出汁は要らない

そして次の日食べても

ボソボソせずに

ウマウマ〜

今日も美味しく頂きました