数日前の稽古帰りに、
「yum yum」(ヤムヤム)
というインスタント麺を見つけました(・∀・)
「TOMYUM SHRIMP FLAVOUR」
(トムヤム シュリンプ味)
トムヤムの、インスタントラーメン版みたいな感じ??
1袋48円だったので
試しに買ってみちゃいましたよо(ж>▽<)y
ちなみにwikipediaによると、
「トムヤム」は、
辛味と酸味、複雑な香りが特徴的な
タイ料理を代表するスープで
「トム (ต้ม)」は煮る、
「ヤム (ยำ)」は混ぜるという意味。
・トムヤムクン・・・エビ入りトムヤムスープ
・トムヤムガイ・・・鶏入りトムヤムスープ
・トムヤムプラームック…イカ入りトムヤムスープ
今日の昼ごはんに、早速作ってみました
意外と普通のラーメン??と思ったら・・・
粉末スープの袋を開けた途端
レモングラスのいい香りがフワッとして
なんだか幸せ気分になりましたよ
冷蔵庫にあった野菜やお肉を少し加えてみました
酸味がきいた
エスニックなお味でしたよヾ(@°▽°@)ノ