慣れないキッチンだったので、火加減が難しくて大葉が焦げました。
次に揚げた椎茸にも被害が…！
竹輪も、天麩羅饅頭もおかあさんが好きだったというので作りました。
天麩羅饅頭は実家でも作るのですが、甘いものが苦手なので人生初の実食でした。
甘～～～～い！
試作品の反省を生かして、根菜たちは少し厚めに切りました。
あかあさんがよく作ってくれたという、チーズの餃子の皮揚げも作りました。
手前は裏庭でとれたミョウガを使ったお吸い物。
奥は手羽先をシンプルに塩コショウで味付けして揚げました。
慣れないキッチンだったので、火加減が難しくて大葉が焦げました。
次に揚げた椎茸にも被害が…！
竹輪も、天麩羅饅頭もおかあさんが好きだったというので作りました。
天麩羅饅頭は実家でも作るのですが、甘いものが苦手なので人生初の実食でした。
甘～～～～い！
試作品の反省を生かして、根菜たちは少し厚めに切りました。
あかあさんがよく作ってくれたという、チーズの餃子の皮揚げも作りました。
手前は裏庭でとれたミョウガを使ったお吸い物。
奥は手羽先をシンプルに塩コショウで味付けして揚げました。