ミシュランの石垣吉田に行ってきた

ミシュラン星付きの麻布十番の鉄板ステーキやさん、

石垣吉田に行ってきた。

うまー。

特にサーモンと、肉。

うまー

とろけー。

ゴリオなウエスタ系の焼き方だけどちょっと違う。

低温60度で焼いた後3時間置きその後炭火で焼いた後にさらに鉄板でも焼く。

良かったところ

・うまい。

・グラスがロブマイヤー

・サーブ早い

？な所

・高い。

うまー