冬野菜も店頭にて好評販売中！！
甘くて美味しいキャベツ
続々まんまるく成長中！！
その他
白菜、小松菜などなど各種葉物も続々収穫です
そしてそろそろ収穫が終わり迎えるのが･･･
レディサラダ
スティックでマヨネーズ、お味噌、味噌マヨなどをつけてポリポリと食べても
甘酢漬けにすると、綺麗なピンクのピクルス風に
そしてもうまもなく
三浦大根の収穫がはじまります
三浦大根は、あの特殊な形故に、かなり収穫が大変なんです
ことこと農園は、「パパさん、通称あっちゃん」がひとりでせっせかとお野菜を育てている、三浦にある小さな畑です。
小さな畑
なので、もちろん収穫は全て手作業で行っています。三浦大根は、先端が少し丸くふっくらした形の大根なので
よいしょっと抜く時に、ほかの大根に比べてスムーズに抜きにくい大根なのです。先端に向けて細いものは、するん
とスムーズに土から出てくるのですが･･･腰が～
と思いながらも、ついつい毎年種をまいてしまう、、だって、、三浦大根美味しいですからね
なので、今年も頑張って収穫しますよ！！
お楽しみに
