美味しかったレシピメモ。
鶏むね肉って安くてヘルシーだし、割とよく買うもの。
旦那さんが買ってきて使う暇が無さそうだったので、何を作ろうかなーと。
レシピ検索してたら、シンプルな鶏むねとブロッコリーの塩レモン炒めのような料理があった。スティックセニョールがたまたま実家から届いたので、そちらと炒めることに。
鶏むねはしっとりさせるために塩で下味つけて、片栗粉まぶしてみた。
スティックセニョールはレンチンですこし火を通しておいて、鶏むね炒めたあとにin。
レシピでは鶏がらスープだったけど、最近買った貝柱だしを入れて、塩とコショウで整え、レモン汁を適量。(コショウ大事！)
とっても美味しかった。塩レモン味って味つけのときにそんな味があるのを忘れがち。
鶏むね料理の味付けにピッタリだった！パチパチパチー。