朝ご飯をオートミールにして2年目

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使っているオートミールは

業務スーパーで売っている

500g、129円のクイックオーツ


朝食はオートミール30gに水を入れ

レンジで1分30秒するだけで

お米のようにして食べられる「オートミール米化」で


普通のお米と同じような食感で

オートミール独特の味が苦手でも食べやすく

ご飯茶碗1杯分くらいで腹持ちも良く満足感あり



そして何より1袋で16食分なので

2袋買っても1カ月258円と

コスパも栄養も良い


そんなオートミールは米化以外にも

レシピが色々あるので

気になっていたパンケーキを作ってみた


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材料は

オートミール・卵・ベーキングパウダー・豆腐・チーズ

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ひっくり返す時に割れた 


お豆腐のおかげなのかモッチリして美味しい

普通のパンケーキみたいな食感でした



お食事系のパンケーキにしたくてチーズを入れたけど

甘いパンケーキにしたかったら

これに砂糖やらバナナやら入れたらええらしいです


作り方や材料のレシピは色々あるので

検索してお好みで

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豆腐なしで作ってみたら

モソモソして美味しくない上

フライパンにこびりつきえらい目に合いました


牛乳・豆乳・アーモンドミルク・豆腐

どれか入れたらとえいあえずパンケーキっぽくなるかと