本日の晩酌メニュー

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ニラたっぷりイワシバーグ

冷やしβカロテントマト

菊菜の柚子胡椒和え

自家製ヒジキなめたけオイスター風味



骨が欲しかったのに三枚おろしにされたイワシは

カプセルカッターですり身にして

生姜すりおろし+味噌+酒+にんにくチューブ混ぜ込み

冷凍してたみじん切りニラIN

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骨があればカルシウム補えるけど

骨ない方が口あたりよくて美味しいというジレンマ

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風邪っぴき対策で買った生姜を使い切りたくて

すりおろしていれた生姜力なめたらあーかーんー

魚の臭みなくなるしフワッフワ


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副菜3品

菊菜のクセが好きで生で食べるのが好き

菊菜もβカロテントマトも余計な味付けナッシィーでうまし



この中で1番うましやったん自家製ヒジキなめたけオイスター風味

エノキ・戻したひじき・島にんじんを鷹の爪と炒めて

オイスターソース小さじ1+塩麴小さじ1+酢小さじ1で味付けて冷蔵庫IN

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これだけでガンガンお酒が進む

ご飯のお供にもピッタリ


やっぱり1週間働いたご褒美のお酒は各段にうまし

な、1人2次会

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アルコール臭が強く感じてきて遠のいてたストロングゼロ


ただストロングゼロのトリプルレモンは好きなので

最近のストロングゼロはトリプル発売した時のみ購入やったけど


ギガというならトリプルより美味しいかと思って買ったら

アルコール臭なくて飲みやすくてがっつりレモン感


あーこれあと2~3缶買い置きしとこ


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年々ストロングのアルコール感が辛くなってきた


そして同じストロング系チューハイでも

ストロングゼロからもぎたて派になった



ストロングはてっとり早く酔えてコスパええねんけどね

6~7%でダラダラ長丁場で飲むのが楽しい