スーパーでパセリを見かけました、
パセリ料理を作ったことは無いのに、何故か、結構大量(一束)に買いました。
そのまま冷蔵庫に入れて、忘れてしまいました
何を考えて買ったのか、今も思い出せません。
何の計画もなく、手当たり次第の買い物は、最近結構多いです。
これも年のせいかもしれない
昨日冷蔵庫をお掃除して、パセリを発見、
もう、しおれて元気がないです。
これでは、パセリがかわいそうだ、と思い、ネットで調べ、
パセリの大量消費の方法を調べました、
気に入ったのは、パセリソースです
パセリをフードプロセッサーに入れて、
お塩少々、ニンニク一粒、オリーブオイル適量(結構多め、私は50㏄入れました)を入れて、スイッチオン。
出来上がったのは、こちらです。これは残りの半分です。
このソースで夫の朝食のパスタを作りました。
具として入れたのはハムです
見た目はうーん❓ですが、味は、とても美味しかったのです。
“また作って”って夫が言うんですから