久々に、おうちごはんネタです。
ベジタリアンお好み焼き
昨夜、エイタマンのおかずがちょっと足りないかな～と
思いつきで作ったお好み焼きが、
予想以上に好評だったもんで、
「昨日のお好み、食べる？」と聞いてみたら
「食べる！」というので、お昼にまた作ってみました。
材料は
冷蔵庫に眠っていたキャベツ
週末お鍋に使った残りのお豆腐
開封したまま残っていたお好み粉
これだけ～
にんじん入れたらきれいかな、と思ったのですが、
エイタマンが「早くぅーーー！」と待てなかったので、
本当にキャベツだけ
お豆腐効果で、ヤマイモ使わなくても、
中ふわふわで、外カリカリ
昨日はエイタマンに全部食べられてしまい、
お味見もできなかったけど、今日は食べちゃったもんね～
ごちそうさまでした