鬼まんじゅう♪

昨日の夜、鬼まんじゅうを作ってみた。

前にも作ったんだけど、そんときはホットケーキミックスで作ったのね。

今回もホットケーキミックスで簡単に作るつもりだったんだけど、

実家でいただいてきたホットケーキミックス、賞味期限切れてて悪くなってたの・・・

しゃ～ないわな、小麦粉で作ってみた。

粉とか砂糖の分量は適当。

小麦粉～　お玉に山盛り３杯～　

膨らし粉～　小さじ１杯～

三温糖～　大さじ２杯～

塩～　ひとつまみ～

水～　適当～

牛乳～　ドボドボド～

たまご～　１個～

さつまいも～　小さく切ってレンジでチンしとく～

を、合わせてまぜまぜ～

器にクッキングシートをワシャワシャッとセッティングし～の、そこへ流し込む。

蒸し器で２０分♪

できあがり～

本格的な蒸し器でしょ？

実家で借りてきました♪

生地はそんな味なかったんたけど、

さつまいもが超～甘かったからおいしかったよ～♪