最初に、２月のお休みのお知らせです。
月末の月曜日と火曜日は（２７日、２８日）、連休です。
よろしくお願いします。
今日から２月。
１日の今日、神社へは長靴を履いていきました。
除雪されてないので、長靴で大正解でした。
お参りにいらした方も、２人ぐらいいかしら。
足跡がほとんどありませんでした。
しっかりお願いをして、帰宅。
カレンダーをめくり、
額絵も、、千両からお雛様にチェンジです。
そして、一足早く、恵方巻を
早いけど、、願いがかなうといいなと思いながら、
黙々といただきました。
３日の日は、イワシを買ってこよう。
魚は苦手だけど（お肉も苦手
）
焼き魚はなんとか食べれるので、
縁起物のイワシは、頑張って食べようと思います。
今日も、無事に一日が終了です。
皆様、ありがとうございました。
今夜はこの辺で。
久しぶりのお天気。
しかも、一日中いいお天気！。
お日さま出てるだけで、元気になるわ～
大きな寒波は、峠を越したようで、
今シーズン、もう、雪はホントいらないわね。
降るのは、スキー場だけで、お願いしたいです。
ずっと、除雪で早起きしてたので、
定休日の今日は、久しぶりに、ゆっくりな朝でした。
生鮮野菜や、鮮魚などの買い出しにだけ行き、
自宅で、細々したことをしてました。
主人は、計画してることがあるので、
それに向けて、準備を開始。
色々と、片づけが必要な訳で、そこそこ大変かな。
私は、直近の提出物の準備です。
それぞれに、計画立てて、今日は準備の日になりました。
一月も早かったけど、２月、３月もあっという間です。
いつも、年度末は早い！。せわしないものです。
そうそう、最近、日が長くなって、ちょっと嬉しい。
夕方５時でも明るいもの
それだけ、春が近いってことだものね。
明日から、２月。
３年ぶりのご予約をいただいたり、
ご新規さまのご予約も＾＾、ありがたいことです。
昨年までと、少し違うかな～と感じてます。
元気で、頑張らなければ！と思ってます
お茶うけに、プチ贅沢なおかきを購入。
我が家は皆、おかきが好きなのです。
値段をみて、悩んでいると、
主人の、「食べたいもの食べて、
気持ちが豊かになればよし！」との一言で購入。
分厚いので、二人で一枚でも満足＾＾。
一枚でドーナツ一個と思えば、そんなものか。
結局、お得かも
明日のお茶うけも、たぶん、このおかきです（笑）。
今夜はこの辺で。
今日も除雪からスタートでした。
一週間、ずっと毎日、雪と格闘してたような
やっと、明日は、一息つけそうです。
今日は、お昼、嬉しい再会が＾＾。
３年ぶりかな。
アルバイト卒業生のM君。
来てくれたのは３５年ぐらい前になるのかな。
ずっと、定期的に来てくれてる彼です。
ただ、海外勤務なので、今回は３年ぶりです。
明日、戻ることになるので、
その前に、どうしてもと来てくれました。
お好み焼きと和風ラーメンを食べ、
「やっぱ、美味しいわー、変わらん味！、
帰って来たっ～て思う」と、
元気な笑顔に、嬉しくなりました。
積もる話も多くてね、
彼の年代ぐらいまでの子たちは、
年齢がそこそこ近いので、
主人を「あんちゃん」、私を「ねえちゃん」と呼びます。
なので、今も＾＾。
そうそう、先日も、嬉しい再会がありました。
お孫ちゃんも一緒に＾＾。
生活に変化があるたびに、報告に来てくれる子も
たくさんの卒業生たちが（ご家族の方も）、
定期的に顔を見せてくれるって、
ありがたくて、ホントに、嬉しいことです。
主人と、ありがたいよね～、
まだまだ頑張らないとね～と話してます。
まずは、健康第一です
早くも主人に娘からバレンタインのチョコ。
さすが、好きなの知ってるわ＾＾。
除雪の後の、コーヒーのお供になってます。
疲れが吹っ飛ぶよね。
さて、明日３１日ですが、定休日です。
よろしくお願いいたします。
早よね～もう一月最終日ですね。
今夜はこの辺で。
朝は、また除雪からでした。
毎日、毎日、さすがに、うんざり、疲れもピークです。
（主人がです）
昨日は、駐車場あいてますか？とのお問い合わせも。
もちろん、営業前には、完璧です。
当店は、自力で除雪できるけど、
そうでないお店もあって（その方が多いかしらね）、
重機待ちの所が多かったようですね。
ツララからの水が頭にあたると、
あまりの冷たさに、ひえ～となる
青空の見える時間帯もあったのに、ほとんど雪でした。
この雪も明日までかしらね？（そうであってほしいわね）
今日は、出汁の仕込みと牛筋の煮込みの仕込みが重なり、
（厨房は暖かくていいんですけどね）
朝から、ちょい忙しい仕込み時間でした。
除雪もして、お腹がすくだろうから、
朝は、ピザトーストと残り物野菜炒めて、オムレツ風とで
ワンプレートにしました。
洗い物も少なくて済むしね＾＾。
義母は好き嫌いがないので助かります。
今日も、雪で足元の悪い中のご来店、
ご予約、皆様、ありがとうございました。
寒波で、寒さが厳しい週でしたが、
ご予約もキャンセルになることもなく、
無事に終えることができ、ホッとしてます。
今回は、雪もですが、氷点下の冷え込みに
参りました。
こう毎日寒いと、春が待ち遠しいです。
さて、明日３０日（月曜日）ですが、
お昼１４時までの営業で、
夜の部はお休みです。
よろしくお願いいたします。
今夜はこの辺で。
いったいどれだけ降るんだろう・・・。
朝、外見てびっくり
裏口の鉢植えたちは、雪のお布団かぶってます。
主人のひざ下近くまで積雪があり、
（主人の後ろは除雪済）朝から、除雪。
スタッフのD君、Aちゃん、除雪のお手伝いと、
開店準備を早めにした方がと、
かなり早めに来てくれました。ありがたいこと＾＾。
準備が整いホッと一息ついてるところに、
娘から差し入れ
出張販売に来てた大判焼き（前もって予約）、
皆で、アツアツを。
で、餡？カスタード？と聞くと、
二人ともカスタード。
夕方からのスタッフさんも全員カスタード。
若い世代には、カスタードが人気のようです。
（そういえば、娘もカスタード派だわ）
主人、義母、私は、つぶ餡です。
あんこがぎっしり、満足～でした。
美味しいもの食べて、皆、笑顔でした。
夕方から、雪が強まり、う～ん・・と思っていたら、
ご予約も増え、忙しく、
賑やかな一日でした。
足元の悪い中のご来店、
皆様、ありがとうございました。
完売の本日の日替わり定食です↑。
メインは焼肉、
小鉢は、ほうれん草の胡麻和え、湯豆腐。
湯豆腐はさっぱりとポン酢仕上げです。
明日も雪予報。
今シーズンはこれで最後にならないかしらね。
もう、雪と、低温には、参ってます。
主人、除雪で疲れ（今日は３回かな４回かな）
腰に貼り薬を貼り、もう休んでます。
私も早めに。
今夜はこの辺で。
