タグ：えび焼き|なにわ 海老丸本舗 大阪難波 / たこ焼き / えび焼き
こんにちわ。
なにわ海老丸本舗です。
最近、色々なえびの食材を使って
新しい商品を試作中です！
もちろん「えび焼き専門店」ならではの「えび」を使った商品を開発します。
今回は「えび」と「白米」を使いました。
今回の「えび」の食材はこちらの2種類
甘えびが入ったふりかけ
日本産の天然えびちりめん
こちらの食材を白米に
こちらを白米にかけて、「おにぎり」にしてみたいと思います。
左が「えびふりかけ おにぎり」
右が「えびちりめん おにぎり」
色鮮やかで美味しそうなおにぎりが出来ましたよ♪
まずは左の「えびふりかけ おにぎり」から
さてお味の方は・・・
美味しい。
がしかし、正直普通の「ふりかけご飯」です（笑）
家庭で食べる分には問題ないですが
お店で出すには、まだ改良の余地がありますね。
んー、えびの香りはするんだけど、もう少しアクセントが必要ですね。
思考を凝らして、改善してみます。
続きまして、右の「えびちりめん おにぎり」を頂きます
頂きます！！
あっ、これは味が薄いですね（笑）
お米の甘みとえびちりめんの食感のみ？
逆に言うと、お米の甘みが際立ちます
んー、まだまだ改善の余地があります（汗）
さて、当スタッフ皆さんに食べてもらって
アドバイスを頂きましょう！！
美味しそうなアドバイスが出るといいな♪
今後も色々な商品を開発していきたいと思うので
宜しくお願いします♪
えび焼き|なにわ 海老丸本舗 大阪難波
大阪府大阪市浪速区日本橋3-8-14
06-6643-6611
HP : http://ebimaruhonpo.com/
こんにちわ。
なにわ海老丸本舗です。
最近、色々なえびの食材を使って
新しい商品を試作中です！
もちろん「えび焼き専門店」ならではの「えび」を使った商品を開発します。
今回は「えび」と「白米」を使いました。
今回の「えび」の食材はこちらの2種類
甘えびが入ったふりかけ
日本産の天然えびちりめん
こちらの食材を白米に
こちらを白米にかけて、「おにぎり」にしてみたいと思います。
左が「えびふりかけ おにぎり」
右が「えびちりめん おにぎり」
色鮮やかで美味しそうなおにぎりが出来ましたよ♪
まずは左の「えびふりかけ おにぎり」から
さてお味の方は・・・
美味しい。
がしかし、正直普通の「ふりかけご飯」です（笑）
家庭で食べる分には問題ないですが
お店で出すには、まだ改良の余地がありますね。
んー、えびの香りはするんだけど、もう少しアクセントが必要ですね。
思考を凝らして、改善してみます。
続きまして、右の「えびちりめん おにぎり」を頂きます
頂きます！！
あっ、これは味が薄いですね（笑）
お米の甘みとえびちりめんの食感のみ？
逆に言うと、お米の甘みが際立ちます
んー、まだまだ改善の余地があります（汗）
さて、当スタッフ皆さんに食べてもらって
アドバイスを頂きましょう！！
美味しそうなアドバイスが出るといいな♪
今後も色々な商品を開発していきたいと思うので
宜しくお願いします♪
えび焼き|なにわ 海老丸本舗 大阪難波
大阪府大阪市浪速区日本橋3-8-14
06-6643-6611
HP : http://ebimaruhonpo.com/
にほんブログ村タグ：えび焼き|なにわ 海老丸本舗 大阪難波 / たこ焼き / えび焼き