今晩は。
日付が変わってしまいました。
昨日の夜19:00過ぎに札幌より帰ってきました。
金曜日の夜はホテル(すすきの)の近くにある「花まる」という
すし屋に地元の支店長に連れていってもらいました。
早速お店お薦めの「サンマの握り」と「えんがわのあぶり」を注文。
えんがわ大きい。さんま分厚い。味旨い。
えび天も、「カニみそ豆腐」も旨い。o(^-^)o
一番感動したんは、勘違いして頼んだ「完熟トマトの梅酒寄せ」。
グラスに梅酒ゼリーと小さくしたトマト、その上に ![]()
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大葉のシャーベットがのってあって、これがホンマ旨かった。
東京から来た若手講師と二人「旨い旨い」の連発。ヽ(゚◇゚ )ノ
前日の居酒屋の料理といい、今日の寿司屋といい、
何でこんな旨いもんばっかりやねん。
素材が新鮮さがぜんぜん違う。
こういうものを日常的に食べれる北海道民がうらやましい。![]()
土曜はホテルから歩いて「大通り公園」に行き、![]()
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焼きトウモロコシを食べ空港に。
本日のお土産は「スープカレー」3種類(3箱)、
「イタリアンミラノシュークリーム」、「北海道農学校」というクッキー。
「ルタオ」(※) も要望あったが前回購入したので今回パス。
ということで、短い札幌出張でしたが一言でいうなら
「北海道は旨い!」 ![]()
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又本日。
クイズ:さて文中に何回「旨い」という言葉があるでしょう?
(※)ルタオって東欧系のお菓子と思ってました。
小樽で作っているので、「オタル」を反対に
した菓子名を付けたとのこと。