早起き3779日目

おはようさまです。

自然は偉大だ。

昔の人は、自然のように在りたいと憧れた。

どんなに大変なことが起こっても知らん顔。

常に無償の愛を与え続ける。

雲に覆われて見えなくても、実は雲の上では燦々と輝いていたり。

見た目は違っても、見えない所でも、いつもと全く何も変わらず存在する。

とても真似出来ないが、そう在りたいと願った。

その意味も、もう忘れ去られてしまった。

学問が解き明かした。

自然にも寿命があることを。

永遠というものは存在しないのだ。

でも、自然は命尽きるまで、同じ姿で在り続けるのだろうな。

やっぱり、偉大だよ。

皆が太陽の子なのだから、人は太陽にかしづかなきゃいけない。

太陽の子を大切に育てなきゃいけない。

自分だけ良ければという考えは、明らかに間違いなのだ。

それが分かった人達は、仲良く助け合って生きてきた。

我らのご先祖がそう。

賢くなる以前のお話。

知恵は、良い物と悪い物を両方与えてくれた。

使い方次第だったのだ。

善き使い方が出来たか？

時々皆で反省する機会が必要だった。

今からは、それが簡単に出来るようになる。

全人類が一緒に考える瞬間が訪れたら、どんな世界が始まるのだろう。

未来は期待しか無い。

早起き3778日目

おはようさまです。

昨日は金沢に行きました。

ハッピーチーズの高橋かずこさんに誘われて、チーズプロフェッショナル協会主催のチーズのイベントに参加。

久々に金沢の街中を歩きました。

駐車場が中々空いてないですね。

駐車場を探すクルマがグルグル廻っていて、それで流れが悪くなっているみたいな感じがしました。

それが疲れましたよ。

イベントは、石川県の各地の特産品とチーズとのマリアージュを楽しむお料理が沢山振る舞われ、色んな新しい味わいが花開きました。

中でも一番は、最中の皮とラクレット。

最中の中に具材が入っていて、ご飯に割って乗せてお茶をかけるとお茶漬けが出来るやつ。

あれの皮の部分。もなか種を作っている会社が加賀にあるんですね。

無理言って、最中チーズサンドにして頂きました。

加賀れんこんのスライスも入れて、食感も楽しく堪能しました。

帰りは、イベントの協賛もされていた金沢まいもん寿司さんへ寄って、この11月に解禁になった香箱蟹軍艦を楽しみました。

さすがは金沢！金箔でゴージャスな軍艦巻きです^^

早起き3777日目

おはようさまです。

今日はチーズプロフェッショナル協会のイベントが金沢であります。

昨年は我が地元福井で、私の師匠の高橋かずこさんが頑張って成功させたイベントです。

金沢では、どんな楽しい企画が繰り広げられるか、楽しみです。

朝昼抜いて行ってきます。

腹一杯本物のチーズを食べてきます^^