早起き4836日目
おはようさまです
結果報告
３等￥1000当たりました
お肉マルシェの最終日はお楽しみ抽選会の当選確率が2倍と書かれていましたが…よく分かりませんでした
まっ、2日間の参加で３等と4等が当たったので良しとしましょう
天気が悪かったので客足は悪かったですね
佐賀牛を食べたかったのですが、昨日で売り切れたそう
ブースには佐賀牛のノボリにメニュー看板にも佐賀牛ステーキとかそのままでした
売り切れのシールとか貼っておけば良かったのになと思ったので、アンケートにしっかり書かせて頂きました
売切れ表示しているお店もありました
バラバラなんですよね
主催者の管理が行き届いていませんね
寒くてラーメンが売れましたが、残った汁を捨てるのが上手く処理出来ていなかったそう
イベントはタダで働くボランティアさんが頼りですよね
ハピテラスでのイベントは経験も蓄積されてきていると思うのです
お客さんが楽しんでいるか
出店者さんが楽しんでいるか
スタッフが楽しんでいるか
そのイベントが魅力あるように
次に繋げて欲しいなと思いました
早起き4834日目
おはようさまです
栃尾の油揚げの挟み焼き
栃尾の油揚げの挟み焼き
西武の地下で新潟県は栃尾の名物油揚げを販売してました
油揚げの葱味噌挟み焼きを購入
油揚げ大好きな私ですから、
一目見てコレ絶対旨い奴と感じました
厚い油揚げに切れ目を入れて中に葱のざく切りが挟んでありました
味噌も挟んであると思ったら違った
壺の中にシャバシャバな味噌が入っており、ドボンと漬けて暫く味噌を吸わせていました
味噌の汁でベタベタの厚揚げですから
ビニール袋3枚重ねて厳重な包装
フライパンで少し焦げ目が付くまで焼いたら超旨い！
何と言うか想像を超えてました
もう大ファンになりました
栃尾に食べに行きたくなりました(笑)
調べたら県民ショーでも新潟県民グルメとして紹介されてましたね
福井の厚揚げとは少し違いますね
でも
厚揚げに葱は合うし
味噌も勿論合うし
間違い無い組み合わせですね
買って良かったです
オススメです